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リベルタス・シャルドネ[2008]ディステル（白ワイン） 価格： 903円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 西ケープのシャルドネは、太陽をいっぱい浴びていて本当に果実味豊かです。印象的な酸味と柔らかい口当たり、爽やかな柑橘系の風味、かすかな樽香、そりゃあブルゴーニュの本格的なシャルドネにはかないませんが、充分美味しいですよ。デイリーにぴったり。 （南アフリカ、ステレンボッシュ、白、辛口、750ml）南アフリカのワイン造りは、1655年にオランダ人がケープタウンに入植し、ブドウの苗木をこの地に植え付けた事により始まります。もともと東はインド洋、西は大西洋に面し、国土の大部分が温暖で日照時間も長く、葡萄の栽培には恵まれた気候条件が整っていましたが、アパルトヘイト（人種隔離政策）の撤廃後、各国による経済封 Supported by 楽天ウェブサービス |
《6A》パンゴリン・シャルドネ（白ワイン） 価格： 882円 レビュー評価： 4.5 レビュー数：2 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。ステレンボッシュの内陸部パール地区の完全に熟したシャルドネを100％使い丁寧に醸造されています。ふくらみのある果実味と高めのアルコールがベストマッチで、驚くほどまろやかな口当たりです。フルーティーでコクのある風味を引き出すためにシュールリー製法（ワインの発酵が終わったらすぐにろ過せず、オリと一緒に熟成させます。そうすることで旨み成分が増します。）を採用し、さらにオーク小樽で発酵させたシャルドネを少 Supported by 楽天ウェブサービス |
リベルタス・ピノタージュ[2007]ディステル（赤ワイン） 価格： 903円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ピノ・ノアールとサンソー種の交配により誕生した南アフリカ固有種のピノタージュは、軽やかでフルーティーな中にも木の香りが心地よく深みを与えています。ライトな飲み心地は、冷やしても行けちゃいます。南アフリカワインを試すならこのピノタージュは外したくないですね。 （南アフリカ、ステレンボッシュ、赤、ライトボディ、750ml）南アフリカのワイン造りは、1655年にオランダ人がケープタウンに入植し、ブドウの苗木をこの地に植え付けた事により始まります。もともと東はインド洋、西は大西洋に面し、国土の大部分が温暖で日照時間も長く、葡萄の栽培には恵まれた気候条件が整っていましたが、アパルトヘイト（人種隔離政策） Supported by 楽天ウェブサービス |
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